Sambal Rambutan Pecidasase

Salam Blogger!

Kali ini ingin membahas masakan tradisional yang terdapat di desa Semayong, masakan desa yang simple namun dapat menggugah selera makan. Apa lagi sekarang ini sedang menjalani ibadah puasa pastinya memerlukan referensi buat santapan untuk berbuka nantinya. Seperti apakah ia? mari kita lirik ke bawah saja dah :)



Gambar di atas adalah menu yang ingin di bahas. Menu tersebut adalah " Sambal Rambutan ". Pasti semua nya pada heran dan aneh akan menu kali ini bukan? tenang aja, Sambal Rambutan ini rasanya enak kok, dan cara menyajikan nya juga simple, cocok buat menu berbuka dah.
Sambal Rambutan ini sebaik nya di masak menggunakan buah rambutan yang rasanya Asam sehingga Sambal Rambutan rasanya lebih enak. Nah untuk menu yang ini sengaja di pilih dari buah rambutan yang manis atau buah rambutan yang dapat dengan mudah isi nya di lepas dari bijinya.





Rasa Sambal Rambutan ini lumayan manis, wangi dan menyelerakan. Daun kunyit yang di kombinasikan dengan daun kesum menjadikan Sambal Rambutan ini memiliki aroma yang menyelerakan. Daun seledri menjadi penambah aroma kelezatan Sambal Rambutan ini. Hanya perlu menambahkan garam dan penyedap rasa, maka Sambal Rambutan ini sudah cukup enak untuk di santap. Tapi jangan lupa bahwa Cabe atau sambal nya harus ada agar rasa nya menjadi komplit.


Cara menyajikan menu Sambal Rambutan ini cukup mudah dan bahan - bahan yang diperlukan juga mudah di dapatkan terutama jika berada di desa - desa. Bahan - bahan yang di perlukan adalah daun Seledri, daun kunyit, daun kesum, garam secukup rasa, penyedap rasa, sambal cabe,bawang merah, bawang putih, minyak goreng dan daun pisang. Cara memasak nya juga simple, cukup dengan memanaskan minyak goreng, kemudian masukan irisan bawang merah dan bawang putih, lalu masukan tumisan daun kunyit dan daun kesum, setelah itu baru dimasukan buah rambutan yang isi nya sudah di pisahkan dari bijinya. Sementara itu jangan lupa daun pisang nya di sediakan di atas piring sebagai alas untuk Sambal Rambutan yang sudah di masak. Setelah itu baru di taburi daun seledri sebagai pelengkap aromanya.


Setelah di sajikan di atas piring, maka Sambal Rambutan siap untuk di santap, jika ingin rasanya asam - asam manis, tinggal di tambahkan saja buah jeruk yang kecil. Tapi alangkah baik nya jika memasak Sambal Rambutan adalah menggunakan buah rambutan yang rasanya agak asam.
Cukup sekian postingan kali ini, serasa acara masak - memasak dah, tapi semoga saja bisa menjadikan referensi buat agan - agan semuanya. Oya masakan di atas adalah masakan saya sendiri lho :D #Pamer


Maaf bila ada kata - kata yang salah, bila ada kata yang tidak berkenan, mohon di maafkan, oke cuy?
Sekian dan Terima Kasih.
Wassalam
Tertanda Eel Pecidasase


Salam Blogger!

Share on :

16 Responses to Sambal Rambutan Pecidasase

  1. Tarry Kitty Says:
    August 2, 2011 at 11:30 AM

  2. Makanan unik blm pernah makan. Hehe
    Ntar dicoba a

     
  3. Mobil Keluarga Terbaik Di Indonesia Says:
    August 2, 2011 at 12:32 PM

  4. jalan2 kat sini yaaa

    Mobil Keluarga Terbaik Di Indonesia Toyota Triple Amazing Riau

     
  5. Dwi Ananta Says:
    August 3, 2011 at 11:45 AM

  6. Sabel rambutan?! o.O
    baru pertama kali dengar. sepertinya menarik nanti dicoba deh!

     
  7. Admin Says:
    August 3, 2011 at 1:40 PM

  8. saya nunggu buka puasa ... jadi nda sabar... sambal menggiurkan...

     
  9. Shudai Ajlani Says:
    August 5, 2011 at 3:48 PM

  10. wah saya baru tau ada sambel yang kaya begini

     
  11. Wahyu Eko Prasetyo Says:
    August 5, 2011 at 7:24 PM

  12. salam kenal mas

     
  13. Unknown Says:
    August 7, 2011 at 2:50 AM

  14. Heemm,,,, Anda SUKSES BESAR bikin Ayas NGILER smp WARNETnya KEBANJIRAN!!!!
    Hwehehee... SAMBELnya MANTAAF!!!

     
  15. Eel Pecidasase Says:
    August 13, 2011 at 3:21 PM

  16. Terima kasih buat semuanya yang sudah berkunjung..... Maaf lama baru Online :)

     
  17. (tuan) Putrie Jrs ♛ Says:
    August 13, 2011 at 8:52 PM

  18. wihh, keren..
    ndak bisa IMAGINE GMNA RASANYA..

    tapi psti unik, dan menggelegar...

     
  19. Anonymous Says:
    August 16, 2011 at 12:09 AM

  20. Wih rambutan bisa dimasak gituan ya...

     
  21. Unknown Says:
    August 30, 2011 at 3:07 AM

  22. Nambah lagi menu makan untuk disajikan. Semoga lidah in berkenan. Trims.

    Segenap Keluarga Besar Ejawantah's Blog mengucapkan selamat hari raya Idul Fitri 1432 H.Taqobballahu Minna wa minkum. Mohon maaf lahir dan batin.

    Semoga segala amal perbuatan kita di bulan suci Ramadhan diterima disisi Allah SWT dan kembali kepada fitrahnya.

    Seiring salam dengan kerendahan hati kami berharap sudikiranya sahabat menjemput kartu ucapan dari kami di
    http://ejawantahnews.blogspot.com/2011/08/kartu-lebaran-idul-fitri-1432-h-untuk.html#comments

    Sukses selalu dan salam untuk keluarga.
    Salam
    Ejawantah's Blog

     
  23. ceritatugu Says:
    August 30, 2011 at 9:46 PM

  24. yang ini aku belum pernah makan, trims infonya

     
  25. Robin PayTren Says:
    September 7, 2011 at 6:13 AM

  26. wah di Semayong tolen nampakknye tok e...... nyam......

     
  27. dek siti Says:
    September 10, 2011 at 4:09 AM

  28. wooooh, keren! bisa masak ya?

    itu sambel rambutan dpt resep darimana? oke sekali buat dicoba :D

     
  29. Robin PayTren Says:
    September 10, 2011 at 7:45 AM

  30. makannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn..........................

     
  31. Unknown Says:
    December 21, 2011 at 8:42 PM

  32. met malam...wah akku suka kalo yg pedes2

     
.......................................